Revija Tabor 2004/7-8
Na poletje! 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
36
PREDSTAVITVE RODOV
Rod zelenega Žirka
Leto ustanovitve: 1957
Področje delovanja: Žiri z okolico
Število aktivnih članov: 87
Struktura rodu: 8 vodov MČ,4 vodi GG, klub PP in klub grč
Najbolj zagrizen popotnik: Gregor Mlinar-Roli; Pot na Rovt 11,
Tel.:070 229 573 ,e-mail: gregor.mlinarŽsiol.net
Naslov spletne strani rodu: rzz.rutka.net
Simbolika rodovega imena
Rod nosi ime po hribu Žirk, ki se vzpenja nad Žirmi. Vse sku-
paj je povezano z bukvijo in njenim plodom žirom, po katerem
sta Žirk in Žiri dobila ime.
julij-avgust 37
Crga KOSOBRIN
Luštrek
(Levisticum officinale Koch.)
Je do 2 metra visoka trajnica z debelimi, mesnatimi listi.
Korenine so razraščene, v njih je veliko rumenega mlečnega
soka. Okroglo steblo je pokončno, golo in votlo. Proti vrhu je
razraslo. Listi so dvakrat pernato deljeni. Lističi so naceplje-
ni in klinasti. Majhni zelenorumeni cvetovi so združeni v
kobulih. Cvete od julija do avgusta. Rastlina je pri nas
gojena in raste na vrtovih in njivah.
Učinkovine
Hlapno olje, sladkor, škrob, saha- luštrekove liste, posipamo z moko in na
roza, čreslovine, smola in kisline. malem ognju pražimo 5 minut. Zalije-
mo z vodo ali juho in kuhamo na
Uporabnost majhnem ognju 15 minut. Posolimo,
Pospešuje potenje, žene na vodo, popopramo, dolijemo mleko in segreje-
pomaga pri ledvičnih boleznih, vodeni- mo do vretja. Juho lahko ponudite s
ci, pri prehlajenem mehurju, protinu, kockami kruha.
revmatizmu, iz luštreka lahko naredi-
mo še juhe, čaj in žganje.
Žganje iz luštreka
Litrsko steklenico napolnimo z lu-
Čaj iz korenine štrekovimi listi in nanje vlijemo dobro
2 žlici posušenih korenin luštreka sadjevo ali tropinovo žganje. Steklenico
prelijemo z 2,5 dcl hladne vode. Posodo zapremo in postavimo za 30 dni na
postavimo na ogenj, da voda zavre. Od- sonce. Po enem mesecu precedimo.
Žganje se priporača za ženske v meni. Kopel za roke in noge
stavimo in pustimo stati še 15 minut.
Precedimo, pri želodčnih težavah pije- Na liter vode uporabimo do 150 li-
mo mlačno. Čaj pijte 2 krat na dan,
Luštrek v solati s krom- stov luštreka. Kopel naj se dela vsaj dva-
najboljše zjutraj in zvečer. pirjem krat na dan, sedem dni zapored. Kopel
Potrebujemo 10 dag luštrekovih li- pomaga kot poživilo.
Juha iz luštreka stov, ½ kg krompirja, 6 žlic bučnega
olja, sol, kis in poper.
Šampon
Potrebujemo 4 žlice na drobno na-
rezanih listov luštreka, 1 malo čebulo, Krompir skuhamo, olupimo in na- Luštrekove veje prekuhajmo v vodi.
3 žlice olja, 2 žlici moke, 5 dcl vode režemo na kolute. Luštrekove liste ope- Ko se rahlo ohladi, večkrat zapored iz-
(lahko tudi goveje ali kokošje juhe), 3 remo, odcedimo in drobno narežemo. peremo lasišče. Na koncu lasišče dobro
dcl mleka, sol in poper. Zmešamo jih s krompirjem. Posolimo, izperemo z vodo. Še bolje pa bo, če
Na olju prepražimo na drobno na- popopramo, dodamo bučno olje in kis temu "šamponu" primešamo prevretek
rezano čebulo, da porumeni, dodamo ter vse skupaj dobro premešamo. brezovih in repinčevih listov.
