Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
12 / VEŠČINE
Špageti aglio e olio Poletno branje in
(s česnom in oljem) gledanje 2018
Besedilo: Martin Justin
Besedilo: Luka Miklavčič
Za dve lačni osebi potrebujemo naslednje sesta- Poleti, na morju, na plaži je najbolje ... brati!
vine: četrt kilograma špagetov, osem strokov česna, • Sue Monk Kidd: Skrivnostno življenje čebel
pol limone, pest svežega peteršilja, olivno olje, malo (roman)
mletega suhega čilija, sveže zmleti poper in sol. • Zgodbe za lahko noč za uporniške punce
Česen olupimo in narežemo na zelo tanke, predvsem (zbirka kratkih biografij)
pa enakomerne rezine. Peteršilj operemo, odstranimo • Douglas Adams: Štoparski vodnik po galaksiji
stebla in ga nasekljamo. Ožamemo polovico limone (roman)
in odstranimo peške. Na ogenj pristavimo velik lonec • André Aciman: Pokliči me po svojem imenu
vode ter dodamo dve zvrhani žlički soli. Ko voda zavre, (roman)
damo vanjo špagete in nastavimo uro na pol minute • Magda Szabó: Rojstni dan (roman)
manj, kot piše na embalaži. • Joan Lindsay: Piknik pri Hanging Rocku
Medtem ko se špageti kuhajo, dno ponve prekrije- (roman)
mo z olivnim oljem, ga na zmernem ognju segrejemo • John Green: Kdo si, Aljaska? (roman)
in dodamo česen. Ko česen zadiši in se rahlo obarva, • Asja Hrvatin: Lepe punce lepo bruhajo (roman)
ponev odstranimo z ognja in dodamo čili ter poper. • R. J. Palacio: Čudo (roman)
Medtem so se v loncu skuhali špageti, ki jim odlije- • Mark Haddon: Skrivnostni primer ali Kdo je
mo vodo. Nikar ne odlijmo vse vode, dve zajemalki umoril psa (roman)
prihranimo, saj jo bomo potrebovali v nadaljevanju. • Suzanne Collins: Igre lakote (serija romanov)
Kuhane špagete dodamo v ponev s česnom. Do- • Laini Taylor: Hči dima in kosti (serija romanov)
damo sok polovice limone in del prihranjene vode.
Lenobne večere ali deževne dni pa si popestrimo
Ponev z vsemi sestavinami pristavimo na ogenj in
s filmi.
mešamo, dokler voda ne izhlapi, nato zopet dodamo
• Ženska 20. stoletja (film, 2016)
malo vode in postopek ponavljamo, dokler testenine
• Služkinja (film, 2016)
niso skuhane po našem okusu. Za konec k špagetom
• Otroci človeštva (film, 2006)
primešamo še peteršilj.
• Lady Bird (film, 2017)
Okusne recepte najdete na spletu ali v kuharskih
• Tukaj in zdaj (film, 2013)
knjigah: Velika knjiga o peki, Velika kuharska knjiga:
• Charliejev svet (film, 2012)
zelenjavne jedi, Ljubezen skozi želodec, Jamie Oliver:
• Po nevihti (film, 2016)
Kuhinja do nazga itn.
• V divjino (film, 2007)
Besedilo: Stric Nic, slika: Maša Pušnik STRIC NIC SVETUJE / dogodivščina 13
Dogodivščina je pred vrati
Sezona taborjenj in poletnih taborniških akcij je v polnem zamahu.
Vas zanima, kaj je osrečevalo nas?
A se še komu ne da hoditi na bivak? To je bila "Pet minut pavze, nato pa akcija!" je bil ukaz. In tako
v mojih mladih taborniških letih največja muka. Že je bilo. Treba je bilo postaviti bivak in, klasika, skuhati
zapakirati vse, kar imam, v en nahrbtnik, tako da ta golaž. In povem vam, ni ga večjega užitka, kot kuhati
ne bo preveč težak in da hkrati ne bom česa pozabil, golaž. V pol ure so bile vse sestavina narezane, nato pa
mi je povzročalo prave muke. Potem pa pride na smo skupaj čakali okrog ognja še nadaljnje štiri ure.
vrsto še skupna oprema, pri kateri smo se vedno Po večerji smo bili seveda preleni, da bi si postavili
kregali. Kdo bo nesel kotliček? Kdo bo vzel kruh? uporaben bivak. Eno šotorko smo dali na tla, z drugo
Glej, lopate še nismo dali nikomur. Še preden smo smo se pokrili, da ne bi zjutraj rosa zmočila naših spal-
štartali, je bilo ogromno slabe volje, sploh ker smo nih vreč. In ko sem tako gledal v zvezdnato nebo, sem
vedeli, kaj nas čaka. vedno sam pri sebi razmišljal: "Vedno je lepo, a vseeno
Komaj smo spakirali vse, pride taborovodja in nam je na bivaku najlepše!" To boste razumeli samo, če
razodene vremensko napoved. Seveda sta bili vedno boste letos odšli na
samo dve skrajnosti. Nalivi ali vroče poletno bivak.
sonce. In smo na vso to opremo dodajali
pelerine ali pa dodatne majice, ki
smo jih namakali v kakšnem
bližnjem potoku in si jih nato
ovijali okrog glave.
Nato je prišel štart. Sama
hoja ni kaj težkega in sem
jo obvladal, odkar sem imel
leto in dva meseca. Ena
noga pred drugo in to je to.
Z nahrbtnikom in klancem
pred seboj pa nam je to
predstavljalo velik napor.
Vodnik nas potolaži, da sta
do prostora za bivak samo
še dva ovinka. Po štirih ga
vprašamo, ali ne bi mogli biti
že tam, in nam odvrne, da
samo še dva ovinka. Potem
nam razloži, da itak obstajata
samo dva - levi in desni. In
z namrščenimi obrazi smo
hodili naprej.
Ko smo desetih urah hoje
komaj prišli na prostor
za bivak, nam je vsem
odleglo. Z užitkom smo
odvrgli nahrbtnike, ki
so razkrili naše mokre hrbte.
