Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
38 STROKOVNO
PREDSTAVITEV RODOV
ROD STRAŽNIH OGNJEV
Področje delovanja: občine Kranj, Šenčur, Predoslje, Golnik
Leto ustanovitve: 1952
Število aktivnih članov: 150
Struktura rodu: 9 vodov MČ, 9 vodov GG, klub PP (3-je vodi
+ načelniki PP), mlajše in starejše GRČE (2 skupini)
Spletni naslov:http://rso.rutka.net/
Simbolika imena rodu
Ime Stražni ognji izvira še iz časov Jugoslavije; ker smo bili
eden severnejših rodov (odredov), smo bili zadolženi za
stražo. Ime lahko v modernem pomenu simbolizira tudi stra-
ženje ognja in tabora.
STROKOVNO oktober 39
Učinkovine: KOSOBRIN
Sluz, škrob, sladkor, pektin, čreslo-
vine, mastno olje, asparagin, soli, ja-
bolčna kislina, fosfor.
NAVADNI SLEZ
Uporabnost: (Althaea officinalis L.)
Za juhe, prikuhe, omake, v zdravil-
ne namene pomaga pri vnetju dihal in Je od 60 do 200 cm visoka trajnica. Glavna korenina je
kašlju, vnetju in čiru na želodcu, pri vretenasta, močno razraščena, bela in mesnata. Steblo je
boleznih mokril, belem toku, za grgra- pokončno, malo ali nič razraslo. Listi so kratkopecljati, po
nje pri vnetjih v ustih in grlu, pri neka- obeh straneh so gosto mehko dlakavi, sivo zeleni. Beli ali
terih kožnih vnetjih in tvorih. svetlo rožnati cvetovi so 5 cm dolgi in združeni v grozde.
Plodovi so podobni plodovom slezenovca. Zunanja čaša
ČAJNA MEŠANICA PRI sleza je od 6 do 9 ovršnih listov. Cveti od junija do septem-
PLJUČNIH BOLEZNIH bra. Gojeno rastlino najdemo na naših vrtovih in v parkih. V
Hladno pripravimo 3 skodelice sle- naravi na vlažnih travnikih, nabrežjih, pašnikih, v jarkih.
zovega čaja. Nato pripravimo čaj iz na-
slednje mešanice zdravilnih zelišč:
MINEŠTRA
4 dag listov lapuha
4 dag zeli pljučnika Potrebujemo ½ kg slezovih listov, 1
2 dag plodov sladkega janeža liter mesne juhe, 2 stroka česna, ½ sko-
Vzamemo 2 čajni žlički mešanice delice riža, 2 žlici olivnega olja, sol in
za 1 skodelico. Poparimo, precedimo in poper.
prilijemo hladno pripravljen slezov čaj. Priprava:
Pijemo po požirkih oslajenega z me- Na drobno narežite slezove liste in
dom. jih kuhajte v mesni juhi približno 10
minut. Na segretem olju medtem pre-
RIBJA JUHA pražite na drobno narezan česen in ga
Potrebujemo 5 dag slezovih listov, dajte v juho. Posebej skuhajte riž in ga
½ kg osličev, 1 malo čebulo, 2 paradiž- dodajte juhi, posolite in popoprajte. Na
nika, 1 dcl belega vina, 2 žlici paradiž- koncu postrezite s parmezanom.
SLEZOV SIRUP
nikove mezge, lovorjev list, timijan, ja-
ZDRAVILNI NAPITEK Potrebujemo 3 dag nasekljanih ko-
než, zelen peteršilj, sol in poper.
Priprava: Potrebujemo 2 čajni žlički slezovih reninic, 2 dag 90% alkohola, 6 dcl de-
Skuhajte juho v katero ste dodali korenin in 2,5 dcl vode. stilirane vode, 40 dag sladkorja.
začimbe, slezove liste, sol in poper. Ku- Priprava: Priprava:
hajte tako dolgo da se zmehčajo. Med- Posušene in drobno narezane kore- Koreninice damo v alkohol in desti-
tem očistite osliče in jih narežite na nine prelijte s hladno vodo, premešajte lirano vodo ter pustimo stati 8 ur. Nato
majhne kose, paradižnik očistite in na- in pustite stati pol ure. Precedite in sok odcedimo in dodamo sladkor. Posodo
režite. Vse skupaj dodajte juhi, zalijte z še iztisnite, rahlo segrejte. Neosladkan dobro zamašimo.
vinom ter primešajte paradižnikovo čaj pijte, če imate želodčne težave. Če Dajemo ga pri mokrem kašlju,
mezgo. Na juho potresite na drobno ga osladimo z medom pomaga pri ast- bronhitisu, navadnem kašlju in teža-
narezan peteršilj in še toplo postrezite. mi. vah v prsih.
