Revija Tabor 2012/6
Ideje za taborjenja 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
20 / TABORNIŠKI NOŽ
Moj nož
Besedilo in fotografije: Tomaž Sterniša
Serija člankov o nožih se s poletjem končuje in prav je, da v času, ko se marsikdo odloča za nakup
noža, še enkrat omenimo, na kaj moramo biti pozorni pri izbiri noža, da nam bo delo z njim v veselje.
Večino od tega, kar bomo tokrat omenili, smo bolj
podrobno obdelali v prejšnjih prispevkih o nožih.
Če nimate pospravljenih izvodov revije Tabor, si vse
članke lahko ogledate na spletni strani: http://www.
revijatabor.si/.
Kot prvi nož za mlajše tabornike in tabornice je
verjetno najbolj primeren manjši preklopni nož. Če
ima še varovalo proti naključnemu zapiranju, je še
toliko bolje. Nož, kot je švicarski vojaški nož, je zelo
primeren, saj je majhen, lahek in dovolj kvaliteten.
Ni nepomembno tudi to, da tak nož popolnoma
zadošča za večino opravil na taborjenju, kar še
povečuje njegovo uporabno vrednost kasneje, ko MČ
ali mlajši GG odraste.
Kako izbrati, ko ugotovimo, da je žepni nož pre-
malo za naše potrebe? Seveda, pogledamo na splet.
In, kot običajno, naletimo na kup nasprotujočih si
mnenj, različnih reklamnih opisov, nekakšnih “testov čebulo, narežemo kruh in salamo itd. Seveda mora
vzdržljivosti” in podobnega. Nekateri še vedno zago- biti nož vedno dobro nabrušen.
varjajo uporabo “velikih” nožev za vse namene, kot
smo jih leta nazaj videli v filmih (Rambo in podobni). Na Sliki 2 vidite nekaj nožev, ki so se dobro ob-
K sreči se sodobni junaki dokumentarnih serij o nesli pri delu v naravi. Po obliki in debelini rezila,
preživetju v naravi, ki trenutno opredeljujejo “modo” načinu brušenja in obliki ročaja se precej razlikujejo,
pri nožih za uporabo v naravi, bolj zgledujejo po dveh skupno pa jim je to, da približno enako dobro služijo
avtorjih iz konca 19. in začetka 20. stoletja, ki sta bila za prej omenjena opravila. Noži na Sliki 2a - c so iz
prepričana, da je najprimernejša dolžina rezila noža 4 karbonskega jekla in potrebujejo več vzdrževanja, da
do 5 inč (10 do 12,5 cm). To sta bila George Washing- ne zarjavijo, sicer pa zelo dobro držijo ostrino in jih
ton Sears - Nessmuck in Horace Kephart, ki sta oba je lahko brusiti. Ostali noži na Sliki 2 so iz kvalitetnih
pisala knjige in članke o življenju v naravi. Opisala “stainless” jekel, kar je bolj primerno za taborniški
sta tudi obliko noža, ki je seveda nekoliko zastarela, nož zaradi lažjega vzdrževanja. Izkušen uporabnik
se pa, zaradi vsestranske uporabnosti, vedno znova se bo na osnovi lastnih izkušenj in želja odločil
pojavlja tudi pri sodobnih nožih (Slika 1). Žal v naših med nožem iz karbonskega jekla in nožem iz super
trgovinah, razen redkih izjem, takšnih nožev ni, lahko kvalitetnega “stainless jekla”, ki je sicer odporno proti
pa jih naročite pri proizvajalcih preko spleta. rji, ga je pa nekoliko težje brusiti (s keramičnim ali z
diamantnim brusom).
Vsekakor se strinjam, da je nož z rezilom dolgim
10 do 12,5 cm primerna izbira za taborniški nož. S Na Sliki 2a - e so noži z dolžino rezila približno 10
takim nožem z lahkoto odrežemo vejo in rezljamo, cm. So lahki, dobro uravnoteženi, ročaji so kvalitetno
prerežemo vrv, olupimo in narežemo jabolko, sekljamo izdelani in omogočajo dolgotrajno delo brez utrujanja.
TABORNIŠKI NOŽ / raziskovanje 21
Meni je sicer bolj všeč nekoliko daljše, do 14 cm dolgo Na tržišču se pojavljajo tudi noži z različnimi
rezilo (predvsem pri pripravi hrane, Slika 2f - h), je pa zaščitnimi prevlekami na rezilih (teflon, epoksi in
res, da se zadnje čase običajno odločim za uporabo podobno). Ta prevleka sicer nož ščiti pred rjo, se pa
krajšega, lažjega in poceni noža (Slika 2a, obstaja tudi med uporabo noža obrablja in obstaja možnost, da pri
v “stainless” izvedbi). Tudi noža na Sliki 2d in 2e sta pripravi hrane pridejo delci v stik s hrano. To verjetno
pogosto v uporabi. ni škodljivo, občutek pa vseeno ni dober. Tudi noži
z nazobčanim rezilom so po mojem mnenju manj
Zelo težko je na kratko opisati povezavo med de- primerni za taborniško rabo.
belino rezila in načinom brušenja (decembrska številka
revije Tabor). Poskusimo s primeri. Rezila kuhinjskih Seveda bi bilo najboljše imeti za vsak namen s seboj
nožev so običajno tanka, široka in ravno brušena, saj poseben nož. Si predstavljate, kako bi bilo, če bi imeli
so namenjena predvsem rezanju ne preveč trdih stvari. na bivakiranju s seboj nož za meso, nož za čebulo in
Tudi noži s skandinavsko brušenimi rezili so večinoma ostalo zelenjavo, nož za rezljanje, nož za izdelavo
tanki (2 do 3 mm, Slika 2a, b), pa z njimi enako dobro bivaka, nož za pripravo drv itd. Saj bi se nam še zajci
narežemo salamo in odrežemo trdo leskovo vejo. Isto v gozdu smejali! Prej omenjeni gospod Nessmuck je
velja za 5 mm debelo rezilo konveksno (Slika 2c, e, h) predlagal za obvezno opremo v divjini nož, sekiro in
ali konkavno (Slika 2d, g) brušenega noža. Vsekakor majhen preklopni nož. Mislim, da je to dober nasvet
pa bo tak nož vzdržal nekoliko bolj grobo uporabo. in na Sliki 3 je prikazana ena od možnih kombinacij.
Večje obremenitve prenese tudi nož s samo 3 mm Sekira na sliki je bila narejena leta 1952, je ročno
debelim rezilom iz super kvalitetnega jekla (Slika 2f). kovana in ima kvaliteten jesenov ročaj, ki je žal
Iz vsega omenjenega sledi, da je kvaliteta izdelave bolj nekoliko prekratek. O tem, zakaj je raven ročaj sekire
pomembna od ostalih lastnosti rezila. boljši od zakrivljenega in o vsem, kar bi še lahko
povedali o nožih, pa je zmanjkalo prostora in časa,
bomo govorili kdaj drugič, lahko tudi na letošnjem
tečaju “rastlinice”.
Vprašanja in predloge lahko pošljete na mail
tomster958@gmail.com.
