Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
18 / BOBRČEK SVETUJE Besedilo in fotografije: Borut Žakelj
Malo dežja? Ni panike!
Vas zanima, kako v vlažnem in mokrem vremenu prižgati ogenj in nabrati primerno kurjavo?
Berite dalje!
Večina nas v spomladanskih in poletnih mesecih plamenom. Za lažje prižiganje ga nastrgamo, tako da
rada preživlja taborniške sestanke in prosti čas zunaj. nastanejo tanka vlakna.
Pogosto se z GG-ji, PP-ji (ali pa sami) odpravimo
v naravo, kjer kurimo, pečemo itn. Vsak se je pri ta-
bornikih naučil postaviti piramido in zakuriti ogenj.
Kaj pa storiti, ko je zunaj dež ali sneg in ne najdemo
suhega dračja, drv?
V takem primeru ne moremo postaviti ognja na
"klasičen" način, ampak se lotimo malo drugače ...
Drva
Poleg dobrega netiva moramo poskrbeti tudi za
čim boljšo kurjavo. Izogibamo se nabiranju lesa po
tleh, saj so taka drva vlažna. Nabiramo suhe veje, ki
so še na drevesu ali obešene na drugih vejah, grmovju.
Najbolj suhe bodo tam, kjer so izpostavljene vetru.
Z vlažnih vej olupimo lubje in s tem odstranimo velik
del mokrote. Debelejše lahko razcepimo (razcepljeno
poleno se lažje vžge od okroglega) ali narežemo debe-
Priprava netiva lejše ostružke. Tudi z dračja odstranimo mokro lubje.
V slabem vremenu se pogosto pripeti, da je dračje,
ki ga nabiramo, mokro ali vsaj vlažno. Zato potrebu-
Ognjišče
jemo nekaj drugega, kar bo dovolj suho. V smreko- Na mokrih tleh bomo težko zakurili, zato si pripra-
vih gozdovih običajno najdemo veliko smole, ki je vimo podlago. Lahko uporabimo ploščat kamen, kos
odlično sredstvo za prižiganje ognja. Nekoliko težje lubja ali na tla zložimo nekaj vej (lahko tudi mokre).
jo je prižgati s kresilom, z vžigalicami ni težav in je S tem preprečimo, da bi nam vlaga iz tal ugašala ogenj.
veliko lažje. Gori dolgo časa in oddaja veliko toplote, Prižiganja ognja se lotimo šele, ko imamo vse
tako da lahko z njeno pomočjo posušimo dračje ali pripravljeno. Najpogostejša napaka je, da pripravimo
tanjše vejice. netivo, ga uspešno prižgemo, nato pa nam ga zmanjka
Iz debelejših vej lahko pripravimo ostružke. Vejo ali nimamo dovolj tanjših vejic.
lahko precepimo na pol ali pa lupimo, dokler ne pri-
demo do suhe sredine. Iz suhega dela narežemo čim
tanjše ostružke, ki nam bodo služili za netivo. Pazimo,
da nam ostružki ne letijo na mokra tla – pripravimo si
npr. šotorko, majico, kos lubja, kamen itn. Ostružke
lahko pripravimo iz t. i. fat wooda. To je les, ki ima
veliko vsebnost smole in se nahaja v srčiki – sredici
iglavcev. Najlažje ga dobimo iz borovcev (debelejše
veje, podrta debla ...). Je rdečkaste barve.
Zelo učinkovito je tudi brezovo lubje. Zaradi vse
bnosti eteričnih olj gori tudi vlažno in z zelo močnim
Besedilo in fotografije: Anja Novljan Z OGNJIŠČA / raziskovanje 19
Zabava s penicami
Sestavine: slezove penice (marshmallow), navadni piškoti, čokolada ali čokoladni namaz, marmelada,
pisane mrvice, mandlji v lističih
Potrebščine: palica za peko penic, nož, žlica
Čas priprave: 10 minut
3.
Peka penic je lahko zelo zahtevno opravilo.
Predvsem potrebujemo zelo dobre pogoje in nekaj
potrpežljivosti, da dosežemo popolno zlato karamelno
skorjico in mehko lepljivo sredico.
1.
Najlepše bomo lahko penice spekli nad žerjavico,
ne nad ognjem. Penico nataknemo na ošiljeno palico
in poskrbimo, da pride čez in čez, da nam penica med
4.
peko ne bo zdrsnila s palice. Palico držimo približno
20 cm od žerjavice. Palico počasi obračamo, da zago-
tovimo enakomerno peko in da se nam penica na eni
strani ne zažge. Med procesom smo ves čas pozorni,
saj se penica ob nepazljivosti lahko hitro vžge.
Pečena penica bo zelo vroča, zato je dobro poča-
kati nekaj časa, da se nekoliko ohladi in bo varnejša sadnim prelivom, mrvicami, oreščki in sadjem. Če
za uživanje. Lahko jo pojemo kar tako, lahko pa ji damo majhne penice skupaj s sadjem v kornet, ki ga
dodamo različne dodatke – če dodamo čokolado zavitega v alufolijo kratek čas pečemo na žerjavici,
in piškote, dobimo klasične s'morese, lahko pa se dobimo slastne sladice. Penice pa lahko dodamo tudi
poigramo tudi z drugimi dodatki: marmelado oz. vročemu čokoladnemu napitku.
2.
