Revija Tabor 2013/11
Gibanje 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
18 / KOSOBRINOVI PRIPRAVKI
Hruškini krhlji
Potrebujemo: hruške, limono.
Priprava: Hruške operemo in posušimo. Zrežemo
na krhlje z olupki vred ter jih očistimo pečk. Porja-
venje krhljev preprečimo, če jih potopimo v vodo,
ki smo ji dodali sok ene limone. Krhlje zložimo na
krpo, da se osušijo, nato jih zložimo v pečico, kjer jih
sušimo na 50°C. Vrata pečice morajo biti priprta, da
uhaja vlaga. V pečici pustimo krhlje od 6-8 ur. Krhlje
lahko sušimo tudi na lončenih pečeh, v krušni peči
ali v bio sušilnici.
Hruškina omleta
Potrebujemo: 1,25 dl mleka, 1 rumenjak, 10 g
sladkorja, 30 g moke, sneg iz 1 beljaka, 2-3 hruške, 2
g maščobe za posodo, 10 g sladkorja v prahu.
Priprava: Iz mleka, rumenjaka, sladkorja in moke
napravimo omletno testo in mu narahlo primešamo
sneg. Hruške olupimo in zrežemo na male kocke. Testo
vlijemo prst na debelo v pomaščen pekač za omlete in
Hruška ga potresemo z hruškami. Ko je na eni strani pečeno,
ga obrnemo in opečemo še na drugi strani. Pečeno
omleto preganemo (nadev naj bo znotraj), potresemo
(Pyrus sp.) s sladkorjem in takoj serviramo.
Besedilo in fotografije: Kosobrin Hruškin kompot
Potrebujemo: 5 kg očiščenih hrušk, narezanih na
Hruška je splošno znano sadno drevo iz kocke ali krhlje (manjše hruške lahko cele), 1 limono,
družine rožnic. Domovina hruške je Azija, v 1,5 l vode, 30 dag sladkorja.
svetu je tako razširjena kot jablana. Veliko Priprava: Očiščene in narezane hruške takoj damo
vrednost hrušk so poznali že v starem veku. S v vodo, v katero smo prilili limonin sok, da bodo ostale
svojimi številnimi žlahtnimi sortami se je pri bele. Vodo in sladkor zavremo. Hruškine krhlje ali
nas povsod udomačila. Po času zorenja razli- kocke odcedimo. Naložimo jih v kozarce in zalijemo
kujemo zgodnje, jesenske in zimske hruške. z vročo sladkorno vodo. Kozarce takoj zapremo in jih
pri 80 °C pol ure pasteriziramo v pečici.
Učinkovine: V plodovih so vitamini A, B in C,
monosaharidi, predvsem glukoza in fruktoza, saha-
roza, pektinske snovi, kisline, predvsem jabolčna in
citronska, čreslovine, rudninske snovi, natrij, kalij,
kalcij, magnezij, železo fosfor, mangan, barvila.
Uporabnost: hruška je vseskozi zdravo sadje, ne
samo presno, temveč tudi pečeno, kuhano in vloženo.
Pospešuje prebavo, čisti ledvice, mehur in odvaja vodo.
Izdatno uživanje presnih hrušk je priporočljivo pri
vseh protinskih in revmatičnih boleznih. Za zdravje
uporabljamo samo neškropljene hruške.
ASTRONOMIJA / raziskovanje 19
Besedilo: Primož Kolman
Komet ISON
Prihod kometov v bližino Sonca in Zemlje vedno
poveča zanimanje javnosti za astronomijo. Kometi so
kepe ledu, ki so, podobno kot planeti, tudi člani našega
Osončja. Njihova značilnost je rep iz plinov in prahu,
ki ga razvijejo, ko se približajo Soncu. Nekateri kometi
so ujeti v tirnici okoli Sonca in jim pravimo povratni
kometi. V bližino Sonca lahko pridejo že vsakih nekaj
let, lahko pa mine tudi nekaj milijonov let, preden
se ponovno vrnejo v bližino Sonca. Najbolj znan
povratni komet je komet Halley, ki se Soncu približa
vsakih 76 let. Obstajajo tudi nepovratni kometi, ki
obiščejo Sonce le enkrat, potem pa nadaljujejo svojo Komet Lovejoy, veliki komet južnega neba izpred dveh let, je kot
pot skozi medzvezdni prostor. Nekateri kometi se po čudežu preživel bližino Sonca in z velikostjo v naslednjih dneh
Soncu približajo bolj, drugi manj in prav od tega je presenetil opazovalce z južne poloble. (Vir: Wikimedia-commons:
odvisno, kako svetli postanejo in kakšen rep razvijejo. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Comet_Lovejoy_seen_
from_the_ISS.jpg?uselang=sl)
Posebno pozornost pritegnejo kometi iz tako
imenovane Kreutzeve družine kometov, za katere je to potrebujemo širokokotni fotoaparat, ki je pritrjen
značilno, da se tako približajo Soncu, da letijo celo na stativ in usmerjen proti kometu. Fotoaparat naj
skozi Sončevo korono. Večina “velikih kometov”, ki jih ima možnost ročnih nastavitev. Nastavimo ga na
poznamo iz zgodovine, spada v to skupino in veliko neskončno, zaslonka naj bo čim bolj odprta. ISO
jih je tudi končalo na Soncu. Domneva se, da so vsi naj bo vsaj 400 ali 800. Osvetlitev je lahko 10 do 15
člani Kreutzeve družine kometov pravzaprav ostanki sekund, tako da se še ne bo videlo premika zvezd.
nekdanjega Velikega kometa, ki je pred več stoletij ali Priporočam daljinski sprožilec ali uporabo časovnega
tisočletij v bližini Sonca razpadel na več kosov. In eden zamika proženja (timer).
takšnih kosov prav zdaj leti proti Soncu. To je komet
ISON, ki ga bomo, če bo bližnje srečanje s Soncem
preživel, lahko opazovali v novembru in decembru
na jutranjem nebu celo s prostimi očmi, njegov rep
pa bo morda velik celo čez pol neba. Komet C/2012
S1 (ISON) so odkrili 21. septembra 2012 in kmalu se
je izkazalo, da se nam obeta astronomska atrakcija.
Komet sestavlja ledena kepa, velika približno 6 km,
ki se bo po izračunih 28. novembra Soncu približala
na le 1,2 milijona km, kar je malo, če pomislimo, da
Sonce meri kar 1,4 milijona km v premeru.
Komet bomo iz Slovenije sprva lahko opazovali
le v jutranjih urah na vzhodu, v začetku decembra
zjutraj in zvečer, proti koncu decembra, ko se bo
približal Severnici, pa bo viden celo noč. Če se bodo
optimistične napovedi uresničile, bo morda viden
celo podnevi. Komet bo Severnici najbližje 8. janu-
arja, v noči s 14. na 15. januar pa bo Zemlja prečkala
kometovo orbito, kar lahko povzroči povečano število Tudi spektakularni komet West iz leta 1976 je bil komet iz Kreutzeve
utrinkov na nebu. družine kometov in velja za enega najlepših kometov 20. Stoletja.
Komet ISON bomo lahko tudi fotografirali. Za (vir: Wikimedia-commons: http://commons.wikimedia.org/wiki/
File:Komet_West_-_Comet_West_-_Franz_Haar.JPG?uselang=sl)
