Revija Tabor 2002/12
Prazniki in brezbrižnost 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
38 STROKOVNO
NARAVA
Rod Sergej Mašera
Področje delovanja: predvsem območje Pirana in Portoroža
Leto ustanovitve: 1959
Število aktivnih članov: 75
Struktura rodu: 3 vodi MČ, 1 vod GG, klub PP in skupina grč
Ime in priimek najbolj zagrizene članice rodu: Maja Bjelica,
Koprska 19, 6320 Portorož, 031/586-919,
maja.bjelicaŽsiol.net
Simbolika imena rodu
Pirančan Sergej Mašera, po katerem nosi rod ime, je bil po-
morec (tudi predvojni gozdovnik; v našem arhivu je njego-
va gozdovniška srajca in rutica). Narodni heroj, ki je leta
1941 po kapitulaciji jugoslovanske vojske v Boki Kotorski
kot poročnik bojne ladje skupaj z Milanom Spasičem raz-
strelil rušilec Zagreb (oba častnika sta se skupaj z ladjo po-
topila). Po njem se imenuje tudi Pomorski muzej v Piranu. V
znaku rodu najdemo simboliko obzidja nad Piranom, sidro
pa simbolizira bližino in povezanost z morjem.
STROKOVNO december 39
Učinkovine KOSOBRIN
Smreka
Vitamin C.
Uporabnost
Čaji, sirup. Picea abies L.
Recepti Je drevo, ki zraste do 50 metrov visoko. Ima ravno deblo,
debelo do 1 metra. Ima gosto krošnjo, temnejšo in razpoka-
Sirup iz smrekovih vršičkov no luskasto skorjo. Iglice so razvrščene okrog in okrog po
vejicah. V prečnem prerezu so štirikotne oblike. So do 2,5
Potrebujemo 20 dag smrekovih vršič-
cm dolge in do 1,5 mm debele in na koncu zašiljene. Zreli
kov, 1 kg sladkorja, 1 liter vode.
storži so od 16-18 cm dolgi, rjave barve in celi odpadejo z
Priprava: Srekove vršičke prelijte z vodo
drevesa. Smreka uspeva od nižin do 1800 metrov visoko.
in jih dajte v posodi na ogenj. Potem ko
voda zavre, kuhajte 10 minut. Precedite, v
dobljeni sok primešajte sladkor in ponovno zakuhajte in ku-
hajte približno 20 minut za zmernem ognju. Še vroč sok na-
lijte v steklene kozarce, takoj zaprite in spravite v temen in
hladen prostor.
Sirup razredčen z vodo se lahko uporablja tudi kot sok.
Nerazredčen se lahko uporablja za izkašljevanje pri preh-
ladnih boleznih. Vsak čaj lahko osladimo s tem sirupom na-
mesto sladkorja.
Musli s smrekovim sirupom
Potrebujemo 1 žlico smrekovega sirupa, 1 banano, 1 dag
mletih lešnikov, 1 žlico rozin, pomarančni sok, 3 dcl mleka, 4
žlice koruznih kosmičev.
Sirup
Priprava: Koruzne kosmiče prelijte z mlekom, smreko-
vim sirupom in pomarančnim sokom. Pomešajte z narezano Potrebujemo mlade smrekove vršičke in sladkor.
banano in rozinami. Pustite stati 10 minut, da se kosmiči na- Nabrane smrekove vršičke po plasteh (plast vršičkov,
pijejo, nato posipajte z zmletimi lešniki. plast sladkorja) dajte v steklen kozarec do vrha. Kozarec po-
stavite na sonce 40 dni, da se sladkor raztopi. Precedite in
Sirup iz smrekovih iglic in trpotca dajte v kozarce. Zaprte kozarce postavite v hladen in temen
Potrebujemo smrekove iglice iz vršičkov, mlade liste oz- prostor. Sirup lahko uporabimo kot sok če ga zmešamo z
kolistnega trpotca in sladkor. vodo, za izkašljevanje ali za osladitev čaja.
Priprava: Oprane in posušene liste trpotca narežite na
Čaj iz smrekovih iglic
trakove in jih skupaj z iglicami dajte v kozarec. Najprej plast
trpotca in iglic, na vrh plast sladkorja in tako izmenoma, da Za čaj potebujete smrekove iglice sladkor ali med.
napolnite kozarec. Postavite ga na sončno mesto, da se slad- Iglice smreke prelijte z vrelo vodo in naj stojijo 5 minut,
kor raztopi. Precedite, nalijete v kozarec ali steklenico in da se z njih odstrani zunanji sloj voska. Odcedite in ponovno
spravite v temen in hladen prostor. Sirup pijemo za izkašlje- prelijte s hladno vodo. Pustite stati 2 uri. Ponovno precedite,
vanje ali z njim osladimo čaj. osladite in ponudite hladen ali rahlo segret čaj.
