Revija Tabor 2016/7-8
Za 9 poletnih tednov 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
14 / NAREDI SAM
Pripomočki pri kuhanju
v kotličku Besedilo in fotografije: Tomaž Sterniša
Poleti taborniki preživimo veliko časa v naravi in pogosto je na programu tudi kuhanje v kotličku.
Naredimo si lahko nekaj pripomočkov, s katerimi bo uporaba kotlička še bolj zabavna.
Na Sliki 1 pa vidimo pripomoček, s katerim postane
odlivanje iz vročega, sajastega kotlička, ki ga sicer ne
moremo prijeti z roko, enostavno opravilo. Potrebu-
jemo le dovolj močno rogovilo, ki se ne bo upogibala
ali zlomila pod težo polnega kotlička. Na primernem
mestu odrežemo kraka rogovile in z nožem označimo
mesto, na katerem bomo naredili utor za ročaj kotlička
(Slika 2a). Ta utor naredimo enako kot utor na palici,
na katero obesimo kotliček nad ognjišče (Slika 2b).
Sega naj približno do polovice debeline palice, da ročaj
kotlička zanesljivo ne bo zdrsnil iz njega.
Rogovilo z utorom zataknemo za ročaj kotlička,
kraka rogovile pa naslonimo na njegov rob (Slika 2c).
Z dviganjem ročaja rogovile odlivamo vsebino kotlička.
Odlivanje iz vročega kotlička Količino in hitrost odlivanja lahko dokaj natančno
Ko na bivakiranju ali izletu v kotličku skuhamo uravnavamo. V našem primeru je žal namesto golaža
čaj, golaž, zelenjavno juho ali kaj podobno slastnega, samo voda, ker za kuhanje pri pripravi prispevka
želimo skuhano tudi čim prej poskusiti. Ker tabor- ni bilo časa. Če pri odlivanju uporabimo še pokrov
niki zajemalk navadno ne nosimo s seboj na akcije, kotlička, kot vidimo na Sliki 2d, lahko na ta način
si pri natakanju čaja (golaža) v skodelice (menažke) odcedimo čaj, ki smo ga skuhali iz zelišč, nabranih
pomagamo s tistim, kar pač imamo na voljo. Običajno v naravi (previdno, le zelišča, ki jih dobro poznamo!)
je to skodelica, manjša menažka ali kaj podobnega. ali odlijemo vodo pri kuhanju testenin, krompirja
ali podobnega.
Opisani pripomoček lahko s pridom uporabimo
takrat, ko pod kotličkom preveč zakurimo in se ročaj
tako segreje, da ga ne moremo prijeti z roko.
Uporaba kotlička brez ročaja
Pri kuhanju s kotličkom, ki mu je "odpadel"
ročaj, postavimo ognjišče med tremi večjimi
kamni, med dvema hlodoma ali kaj podobnega.
NAREDI SAM / raziskovanje 15
na palici, iz katere bo naš pripomoček (Sliki 4b in
4c). Za izdelavo nadomestnega dela in utora na palici
potrebujemo le nož, z uporabo žage in mogoče sekire
si delo le nekoliko olajšamo. Nadomestni del trdno
privežemo v utor na palici (Slika 4d). Zaključimo
z izdelavo zareze za rob kotlička (puščica na Sli-
ki 4e). Z nekaj vaje in vztrajnosti (prispevek v majski
številki revije Tabor) opisani pripomoček naredimo
v približno pol ure.
Odmikanje kotlička z ognjišča med kuhanjem in
ko je jed kuhana, je zahtevno in tvegano opravilo. Improvizirano cedilo
Pomagamo si lahko s pripomočkom, ki ga vidimo na Če s seboj nimamo pokrova kotlička, s katerim
Sliki 3. Rob kotlička zataknemo v zarezo na spodnji si lahko pomagamo pri odcejanju čaja, testenin in
strani palice (puščica na Sliki 3). Zareza sega približno podobnega, lahko iz leskovih šib (še bolje iz vrbovih)
do polovice debeline palice in je na notranji strani naredimo cedilo, uspešno uporabo katerega vidimo
kotlička ravna, na zunanji strani pa zaobljena (Slika na Sliki 5.
4e). Spodaj, kjer pripomoček podpira dno kotlička, Nekoliko debelejšo šibo upognemo in prepletemo,
mora biti zaradi stabilnosti palica razdeljena v rogovilo. kot vidimo na Sliki 6a. Na enem ali dveh mestih tako
V naravi je razmeroma težko najti ustrezno raz- narejen obroč zavežemo (ojačan vrzni vozel), da se med
vejano palico. Na Sliki 4a vidimo palico, ki izgleda delom ne razplete. Na tako pripravljen obod cedila
zelo primerna, pri poskusu izdelave pripomočka privežemo (kvadratna vezava z manjšim številom
pa ugotovimo, da je zgornja palica pretanka in pod ovijanj) nekaj upognjenih šib, ki predstavljajo ogrodje
napačnim kotom. Včasih lažje kot poiščemo novo, za dno cedila (Slika 6b). Tanke šibe začnemo prepletati
primerno oblikovano palico, izrežemo ustrezen del od sredine cedila navzven (Slika 6c), dokler cedilo ni
iz druge palice in ga vstavimo v utor, ki ga naredimo gotovo (Slika 6d). Izdelek je narejen na hitro (v dobre
pol ure), za boljše (izmenično) prepletanje bi moralo
biti v ogrodju liho število krakov (sedem namesto
šest). Namesto šib lahko za prepletanje uporabimo
tudi srobot, stebla praproti ali kaj podobnega.
Vid bo izkoristil priložnost: Z izdelavo
opisanih pripomočkov si lahko zelo olajša-
mo delo pri kuhanju v kotličku, hkrati pa
pridobivamo izkušnje in spretnost pri delu
s taborniškim nožem in ostalim osebnim
orodjem!
