Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
38 STROKOVNO
NARAVA
Rod bela jadra
Področje delovanja: Prade in
Marezige z okolico
Leto ustanovitve: 1976
Število aktivnih članov: 56
Struktura rodu: vod murnov,
družina MČ - 4 vodi, družina
GG dva voda, klub PP
Najbolj zagrizene popotnice:
Teja, Keli in Tjaša - v rodu
znane kot TKT (pišete lahko
Keli Jerman, Marezige 3a,
6273 Marezige).
Simbolika rodovega imena: nico. Torej narava, s katero se taborniki dobro razumemo je
Kot obmorski rod smo izbrali ime, ki je povezano z morjem. tista, ki nam daje moč za iti naprej. Belo-rdeči rešilni obroč
Jadro v kombinaciji z vetrom je gonilna sila, ki poriva jadr- povezuje obmorske rodove kot skupni element na emblemih.
STROKOVNO oktober 39
KOSOBRIN
Ozkolistno ciprje (ciproš)
(Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.)
Učinkovine Je do 2 metra visoka zelnata trajnica. Steblo je večinoma nerazra-
Vitamin C, provitamin A. slo, pokončno in gosto poraslo z listi. Podolgovati listi so ozki in
zašiljeni, podobno kot listi vrbe. Listi so kratkopecljasti ali sedeči.
Na spodnji strani so vidne razvejane žile. Cvetovi so temno rdeči
Uporabnost ali rožnati in so na vrhu združeni v grozdasto socvetje. Cveti od
Juhe, prikuhe, solate, čaj. julija do septembra. Pri nas rastlina raste ob gozdovih, med
grmovjem, ob poteh, nasipih, livadah, gozdnih jasah, posekah in
Recepti ob železniški progi. V glavnem jo najdemo v velikih količinah tja
do nadmorske višine 1800 metrov.
Krepka juha
Potrebujemo 10 dag ciprja, 5 dag kopriv, 4 krompirje, 5
dag mladih listov alpske kislice, 2 korenčka, 1 glavico čebule,
2 dag masla, 1 jajce, 2 žlici kisle smetane, drobnjak, sol in
poper po okusu.
Priprava: Očiščene mlade poganjke in liste ciprja, mlade
koprivine liste in mlade liste alpske kislice operemo in preli-
jemo z vrelo vodo. Odcedimo in vse skupaj drobno narežemo.
Na raztopljenem maslu prepražimo drobno narezano čebu-
lo, krompir narezan na kocke in korenček narezan na kolo-
barje. Dodamo na drobno narezano zelenjavo ter zalijemo z
1 litrom in pol vode. Posolimo in popopramo. Juho kuhamo
na lahkem ognju dokler se zelenjava ne zmehča. Dodamo
jajce in kislo smetano ter dobro zmešamo. Na koncu juho
posipamo z drobno narezanim drobnjakom.
Testenine s ciprjem
Potrebujemo 0,5 kg ciprja, 30 dag testenin, 1 večjo čebu-
lo, 5 žlic olja, sol in poper po okusu. Solata
Priprava: Na drobno narežemo čebulo in jo prepražimo Potrebujemo 0,5 kg mladih listov ciprja, 2 mladi čebuli,
na 2 žlicah olja, da postane lepo rumena. Dodajmo oprane 2 žlici naribanega hrena, 2 dcl kisle smetane, limonin sok,
in drobno narezane liste ciprja in blanširamo 15 minut. Po sol.
potrebi dolivajmo vodo. Posolimo in popopramo. Priprava: Oprane mlade liste ciprja blanširamo, odcedi-
V slani vodi skuhamo testenine ( polžke, makarone, špa- mo in na drobno narežemo. Ko se ohladijo jih zmešamo z na
gete, široke rezance ipd.), odcedimo in jih damo v posodo z 3 kolobarje narezano mlado čebulo, ribanim hrenom in soljo.
žlicami olja. Na koncu dodamo še blanširano zelenjavo, vse Polijemo z limoninim sokom, zalijemo s kislo smetano in
skupaj zmešamo in takoj postrežemo. zmešamo. Postrežemo takoj.
